Toda vez que a gente visita um lugar, invariavelmente, os cheiros e os gostos e os sons e as texturas e cores que vivenciamos nos levam de volta a ele. E sem que tenhamos de entrar num avião, navio, carro ou outro meio de transporte. Se a memória nos impele a querer viajar, o diálogo nos convence a comprar a passagem. Foi pensando na óbvia relação entre gastronomia e turismo que pensamos em encontrar #MotivosParaDialogar com Lélia Rezende, da Mundo Afora Viagens. A partir desta semana, publicaremos, quinzenalmente, a coluna Diálogos Mundo Afora. 

 

Ela é natural de Campina Verde e mora em Uberlândia (ambas cidades de MG). Os vínculos de sangue e coração estão lá, no cerrado mineiro. Os pés e a alma, derramados pelos sete continentes.

Graduada em relações públicas pela FAAP (SP) e especializada em marketing pela FGV (SP), atua na área de turismo há mais de dez anos. Arrumamos motivos para dialogar com ela entre dois continentes: o asiático e o europeu, na Istambul turca tão cênica e histórica de outrora, tão pulsante e temperada de sempre. E não é que já faz seis anos que inventamos boas maneiras de brindar, com café e romãs (quando possível) o cheiro da saudade e a doçura dos laços? A cidade das mesquitas e do Bósforo e dos palácios e do kebab será tema da segunda edição de nossas partilhas. 

Sacramentamos aqui! Em nossos Diálogos Mundo Afora, uniremos, quinzenalmente, o desejo de apresentar destinos gastronômicos de um jeito bem comestível. Se quiser mais referências, mais conteúdo, acione Diálogos Comestíveis - ao final dos textos de Lélia, tem sempre um pitaco de Érica Araium sobre a pauta.

Começamos esta nova série de conteúdos pela Noruega e o Mercado de Peixes de Bergen. Conhece? Leia, compartilhe, comente! Afinal, nesta coluna haverá pretexto para quem quiser fazer as malas e embarcar numa viagem com gosto de quero mais.

Assista ao vídeo clicando aqui!

Boa viagem!